Omletas, keptas orkaitėje

Labai ieškotas, receptų nemažai, visi panašūs. Labiausiai rėmiausi rusų svetainėmis.

6 kiaušiniai
300 ml pieno
1/2 arbat.š. druskos
truputį pipirų
sviesto formai ištepti

Gaminimas: Į dubenį mušame kiaušinius, pilame pieną, beriame druską ir pipirus ir maišome šakute ar plakimo šluotele, kol išsimaišo kiaušiniai (neplakame). Stiklinį ar keramikinį kepimo indą patepame sviestu, supilame kiaušinių - pieno mišinį ir šauname kepti į iki 200"C įkaitintą orkaitę. Galime statyti tiesiai ant grotelių arba į blėtelę su vandeniu, vanduo turi apsemti pusę indo. Kepame apie 30 - 40 min, kol gražiai parunda. Supjaustome ir patiekiame kaip kas mėgsta.
Priminė vaikystę ;)
Gaunas 3 - 4 porcijos, tiktų ir su šviežiomis daržovėmis.