Sluoksniuotos tešlos bandelės

Tai labai greitai pagaminamos, be didelių sąnaudų, skanios bandelės. Tiesiog jei laukiam užsukant svečių, o pyrago ar sausainukų jau nebespėjam, tai traukiam iš šaldiklio pakelį bemielės sluoksniuotos tešlos (aš visada turiu nusipirkus nenumatytiems atvejams).

pakelis bemielės sluoksniuotos tešlos lapeliais ( būna 6)

Varškės įdaras:
~200g - 250g varškės
1 kiaušinio trynys
1 valg.š. grietinės
2 valg.š. cukraus
2 arbat.š. manų
kelios puselės šaldytų braškių ar  kokios mėgiamos tirštos uogienės
Miltinio cukraus pabarstymui

Obuolių įdaras:
1 labai didelis saldžiarūgštis obuolys
1 valg.š. cukraus (jei mėgstate saldžiau, galite ir 2)
cinamono pagal skonį

Gaminimas: teslą padaliname lapeliais ir paliekam kambario temperatūroje 15 min. Per tą laiką pasiruošiame įdarus. Varškę patriname dubenėlyje šakute su cukrum, kiaušinio tryniu, tada įmaišome grietinę ir manus. Obuolį nulupame, išpjauname sėklalizdį ir supjaustome kubeliais. Apiberiame cukrum, cinamonu ir išmaišom.
Blėtelę išklojam kepimo popierium. Orkaitę įkaitinam iki 190"C.
Lapelį tešlos perpjaunam pusiau, gautus kvadratus įpjaunam štai taip

per vidurį dedam po šaukštą varškės įdaro, o ant viršaus uždedam su cukrum šaldytų braškių puselę ar šaukštelį uogienės. Tada suimam priešingus kampelius ir ties viduriu suspaudžiam

suėmę likusius kampelius, prispaudžiam taip pat

Taip padarom visas bandeles su varške.
Su obuolių įdaru darysime truputį kitaip. Įpjaunam tik 2 priešingus kampus iki vidurio

į vidurį dedam obuolių, suimam kampus, viršuje perkišam vieną per kitą ir prispaudžiam prie pagrindo

Tokias bandelias ir dedame kepti

 Iškepusias pravėsiname (kepame kol pradeda švelniai ruduot, 15 - 20 min) ir apibarstome miltiniu cukrum

Labai skanios, trapios bandelės gaunas.
Skanaus...