2013 m. kovo 25 d., pirmadienis

Varškinė picos tešla

Šį kart norėčiau pasidalinti ne pačiu patiekalu, o tik jo dalimi. Tai picos padas iš varškės. Labai geras variantas, kai reikia ką nors greitai paruošti. Tikrai skani, ir traški, ir minkšta. Valgė net tėtis, o jis didelis picų negerbėjas ;))
Tad kai nėr laiko terliotis su mieline tešla, o šeimyna reikalauja vakarienės ar užgriūna būrys išalkusių draugų, ši tešla - idealus variantas.


125 g varškės
1 kiaušinis
5 valg.š. alyvuogių aliejaus
4 valg.š. pieno
1/2 arbat.š. druskos
1 arbat.š. cukraus
250 g miltų
1 nubrauktas arbat.š. kepimo miltelių

Gaminimas: kiaušinį paplakam truputį su pienu, pilam aliejų, dedam varškę, cukrų, druską, išmaišom. Miltus sumaišom su kepimo milteliais ir į juos supilam paruoštą masę, išminkom. Kočiojam apvalių ar keturkampį picos padą per visą blėtelės dydį. Perkeliam į miltais pabarstytą ar kepimo popierium išklotą blėtelę, dedam norimą įdarą ir šauname į iki 190"C įkaitintą orkaitę.
Mums labai patiko. Galima daryti ir kelias mažesnes ar visai mažas picytes.


24 komentarai:

  1. Ačiū! Labai skanu ir sotu. Greitai suvalgoma :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Emili, dziaugiuos kad patiko. Prasom ir skanaus ;)

      Panaikinti
  2. Ačiū.O kas įdomiausia,tai aš visai nemėgstu varškės:)
    Bet ši pica laaaabai patiko.
    Kol pjausčiau dešreles, mama net nekalbėdama kokį padą picai darys, sulipdė būtent šį varškinį :)
    ir labai liuks;)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Kaip smagu. Vadinas dabar pradesi megti varske ;))

      Panaikinti
  3. Kepiau picą,gavosi superinė.Labai dekinga.

    AtsakytiPanaikinti
  4. Labas rytas!
    Norėjau paklausti, kiek tešlos gaunasi iš tiek ingridientų?
    Ar pavyktų iškloti visą tą standartinę orkaitės skardą?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Sveiki. Atsiprašau, kad tik dabar atrašau, buvau išvykusi. Kočiojant plonai, panašiai taip ir gaunas. O jei norite truputį storėlesnio pado, darykite iš pusantros porcijos

      Panaikinti
  5. Tikrai skanu, nors dėjau du šaukštelius (normalius) kepimo miltelių, nes pasirodė mažoka vienas. Bet tikiu, kad recepto savininkė žino, ką rašo. Dėl kiekio - darėm ne ploniausią, tad tikrai visa skarda neišėjo, bet dviem žmonėm pats tas. Ačiū, rekomenduoju :)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Labai geras receptas. Pati skaniausia is mano valgytu picu isejo. Labai aciu uz recepta!:-)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Pauliau, smagu girdėt. Skanių picų ;)

      Panaikinti
  7. Ačiū už receptą. Tešla tobula. Kepu antrą kartą ir džiaugiuos ją atradus :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Aš irgi vakar kepiau, ....pavyko! :) Ačiu už receptą:) Bandysiu dar ka nors pagaminti iš Jūsų receptų :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Ana, smagu. Bandykite, gal dar kas patiks

      Panaikinti
  9. Sveiki, norejau paklausti jei varskes desiu 100g. iseis kas nor ar ne labai ? Aciu uz atsakyma :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Aišku atsakau jau per vėlai, bet tikrai viskas išeis

      Panaikinti
  10. Labai dekingi uz recepta. Nuolatos darom :) Skonis super :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Vytautai, tikrai nera uz ka dekoti. Skanaus jums ;)

      Panaikinti
  11. Sveiki, o kiek laiko geriausiai kepti ir kokioje temperatūroje?
    Dėkui.

    AtsakytiPanaikinti
  12. Kepame 190"C orkaiteje, kol graziai apskrunda suris, tesla juk plona

    AtsakytiPanaikinti