Vištiena (pas mane buvo 4 ketvirčiai, bet tiks ir tik blauzdelės ar sparneliai)
Mėgiami paukštienos prieskoniai, druska, pipirai, bazilikas
2 valg.š. garstyčių
2 valg.š. grietinės
4 - 5 bulvės
2 didesnės morkos
2 - 3 vidutiniai svogūnai (gali būti ir raudonieji)
druska, pipirai, bazilikas
šlakelis aliejaus
Gaminimas: vištieną pasmulkinam, apibarstom prieskoniais, druska, pipirais, bazilikais, uždedam garstyčias ir gerai įtrinam, palaikom nors 2 val, bet geriausia per naktį.
Bulves pjaustome išilgai į 4, labai didelias į 6 dalis, morkas - įstrižais griežinėliais, svogūnus į 4 - 6 dalis. dedame į dubenį, barstome druska, pipirais, baziliku, pašlakstome aliejum, išmaišome ir dedame į blėtelę. Ant vištienos uždedame grietinę, išmaišome ir išdėliojame ant daržovių. Į blėtelę įpilame šlakelį vandens ir šauname į iki 190"C įkaitintą orkaitę. Kepame, kol iškepa daržovės ir paukštiena, ~ 40 - 50 min.
Paprasta, sultinga ir skanu :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą