2 silkės (4 file)
3 svogūnai
3 virtos morkos
2 obuoliai (rūgštesni)
sauja razinų
pomidorų padažas
aliejus
cinamonas, pipirai
Gaminimas: pirmiausiai nuvalome silkes ir supjaustome kubeliais. Razinas nuplaunam ir užmerkiam. Svogūnus supjaustome šiaudeliais ir kepame aliejuje kol suminkštėja. Pabaigoje dedam burokine tarka tarkuotas virtas morkas ir obuolius, patroškinam, dedam razinas, pomidorų padažą (tiesiog pagal savo skonį), patroškinam. Pabaigoje beriame pipirus, cinamoną ir išjungiam. Kai atvėsta, sumaišom su silke. Skaniausia kitą dieną, tad visad ruošiu iš vakaro.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą