Silkė su agurkais

Receptėlis gimė visai netikėtai. Norėjos kažkokio gaivumo, lengvumo, vasariško paprastumo.
Nepatikėsit, bet buvo taip skanu, net nesitikėjau.

~ 3 silkės file
2 - 3 agurkai
saujalė svogūnų laiškų
truputis drukos
cukrus
actas
aliejus

Gaminimas: silkutę nusausinam, supjaustom ir sudedam į silkinę. Agurkus supjaustom šiaudeliais, dedam į dubenį. Ten pat keliauja supjaustyti svogūnų laiškai. Į agurkus su svogūnais beriame truputį druskos, cukraus ir acto tiek, kad agurkėliai gautūs saldžiarūgščiai. Pabaigoje šlakelį alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišome ir uždedame ant silkutės. Būtų gerai duoti 30 min pastovėti, bet galima ir iškart valgyt.
Kas pamėginsit - SKANAUS...