Makaronai su kiaušinių - sūrio padažu

maišelis makaronų ( tinka visi, išskyrus spagetti)
2 kiaušiniai
100 ml pieno
50 g fermentinio sūrio
2 valg.š. kapotų krapų
druska, pipirai, mėgiami prieskoniai
2 valg. š. aliejaus

Gaminimas: makaronus išverdame pasūdytam vandenį, nukošiam. Į gilią keptuvę pilam aliejų, verčiam makaronus ir užpilam plakiniu (kiaušinius suplakam su pienu druska, pipirais, prieskoniais, krapais, pabaigoje įmaišom smulkiai tarkuotą sūrį). Makaronus kaitinam maišydami, kol sutraukia padažą, išsileidžia sūris.
Dabar ragaujame. Prie makaronų tinka marinuotos daržovės, pomidorų padažas, bet labai skanūs ir vieni.
Labai paprasta, neužima daug laiko.
Skanaus...