Alaus sausainėliai

Labai senas receptėlis, dar iš "anų" laikų. Kartais jie pasirodo nuostabesni visom prasmėm, nei šiuolaikiniai ;)
Paprastučiai, trapučiai, skanučiai, lengvučiai ir visokie kitokie "učiai" ;))

200 g kepinių margarino
400 ml miltų
~125 ml alaus
cukrus pabarstymui

Gaminimas: Į dubenį beriam miltus ir vis pamiltuojant burokine tarka sutarkuojam margariną. Tada rankomis trupiname, kol pasidaro smulkūs trupinukai. Į juos po truputį pilame alų (gali viso neprireikt arba lašeliu daugiau reikėt ) ir minkome, turime gauti gražų gabalėlį tešlos. Jį 30 min dedame į šaldytuvą.
Tešlą kočiojame 3 - 4 mm storumo, apibarstome cukrumi ir supjaustome rombeliais ar kaip jums patinka. Sausainukus dedame į blėtelę, išklotą kepimo popieriumi, palikdami nedidelius tarpelius. Kepame iki 220"C įkaitintoje orkaitėje apie 25 - 30 min, kol gražiai pagelsta ir išsipūslėja ;)

Abejingų nelieka, patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems ;)