2 kiaušiniai
150 ml cukraus
1 arbat.š. vanilinio cukraus
200 ml pieno
1 citrinos nutarkuota žievelė
400 ml miltų
2 arbat.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
bananas, atšildytos vyšnios be kauliukų
Gaminimas: kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų gerai išplakam mikseriu. Pilam ištirpintą ir pravėsintą sviestą, pieną, citrinos žievelę beriam ir druską, gerai išmaišom. Tada beriam su kepimo milteliais sumaišytus ir išsijotus miltus. Tešlą gerai išmaišom šluotele, į keksiukų formeles įdedam popierines formeles ir pilam po truputį daugiau nei pusė tešlos. Į vienus įspaudžiam po ritinėlį banano, į kitus - po kelias nuvarvintas vyšnaites. Kepam iki 200" - 220"C įkaitintoje orkaitėje. Ar iškepė, patikrinam pagaliuku.
Man gavos 24 keksiukai, labai tinkantys prie kavos.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą