Rageliai su varškės - sūrio įdaru

Tešlą ir kaip gaminti rasite čia.
Įdarui:
fermentinio sūrio
varškės kremo
2 skiltelių česnako
picos prieskonių, druskos
Aptepimui:
truputis pieno

Gaminimas: sūrį ir česnaką sutarkuojame smulkesne nei burokinė tarka, ištriname  su varškės kremu, dedame prieskonius, gerai išmaišome. Ant kiekvieno ragelio ruošinio dedame po šaukštelį su dideliu kaupu įdaro  ir jį paskirstome. Susukame voleliu ir truputį sulenkiame. Dedame į kepimo popieriumi išklotą blėtelę, patepame pienu ir šauname į iki 180"C įkaitintą orkaitę. Kepame apie 15 - 20 min, kol gražiai parunda. Ištrauktus iškart vėl patepame pienu.
Šitie gaunas pikantiški.